Keledek Rebus

Seawal pagi dah melahap 3 biji karipap sebagai breakfast.. ingatkan dah kenyang.. eh, 9.30 pagi perut berdendang sayang pulak. cettt.. nih perut ka Tong? heheheh 


Menjengah ke dapur, ada ubi keledek.. Dengan bersemangatnya aku amik 3 biji ubi, bersihkan ..
~buang pasir-pasir yang melekat kat kulit ubi..bukan buang kulit ..hehe.. 
~Periuk ku ambil.. isi air, letak sedikit garam 
~dan...masukan ubi dalam periuk ..
~ON api... then tunggu sampai masak.. dan hasilnya.. ^_^

nih lah ubi keledek yang aku rebus tadi .. warna yang cantik & rasa yang manis.. nyum3..

Dalam aku tunggu keledek aku masak tadi, sempat pulak baca resepi ubi keledek rebus kat My Resepi.. erkk.. tak seringkas ubi rebus aku nih..hehhe..kalau nak tau klik jak kat my Resepi tuh.. Tapi pada pendapat aku.. nak rebus ubi nih tak payah lah letak gula. coz ubi nih dah manis pun.. ^_^ 

Nak kongsi sedikit info kesihatan tentang ubi keledek color purle nih.. 
Kandungan anthocyanin dalam ubi keledek dapat melindungi kerosakan DNA, bantu mengurangkan perkembangan sel kenser,  mengstabilkan penyakit kencing manis, & juga dapat meningkatkan daya ingatan..info aku ciplak kat sini..^_^


p/s : banyak khasiat!..nampak gayanya aku kena rajin makan ubi keledek purple nih..hehe ^_^