cake bulan mei | 2011

simple entry.... 

Cakes for my mum & my youngest sis...

~ Happy mother's day mum.. we luv u.. ~ ima, eni, buwa, misz, ony... ~~

  

~Birthday gurl , Ony with my second sis eniQ..~~

Terima Kasih | Tuty Dee

"Kring-kring..........."

Panggilan telefon yang ku terima petang tadi membuatkan hati tertanya-tanya..

siapakah yang mengirimnya? apakah bendanya? dari manakah ia?? 

Persoalan yang berlegar di minda akhirnya terluah di hadapan adik-adik ku di kala malam hari.. seperti mana aku, sis miz & sis ony juga tidak menemuni jawapannya.. dan ianya menjadi persoalan untuk kami malam itu...

Pagi esoknya atas kemalasan yang melanda..pertolongan mintak tolong dari Eyek ku ( my father) untuk mengambil bungkusan itu.. tiba di rumah bungkusan putih yang dihulur membuatkan aku tersenyum lebar.. keceriaan terbit di wajah..  rasa nak melompat-lompat suka.. (excitednya...jugak!)

bungkusan dari WP.Labuan.. tulisan itu masih ku kenali..walau penulisnya telah lama tak ku temui.. teringat permintaan ku yang tak seberapa serius melalui fb beberapa minggu lepas.. Senyum kembali terukir..



Bungkusan ku bawa ke beranda rumah.. perlahan ku buka... 
..
..
..
....

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

..

Terima Kasih Tuty..!! lama dah tak makan cokolat free dari WP Labuan nih.. hehe..
 Luv it.. Like it! Sayang kamu.. 

Petangnya .. coklat mika balutan kaler purple ku hulur ngan si bongsu.. coklat yang sangat banyak hazelnut di dalamnya..really like it!  sedikit jak di makannya..(yes..! lambat habis la macam nih..) 

Then ku hulur pula coklat kisses.. coklat yang di tengah nya ada sebijik almond.. erkkkk konpius seketika.. coklat nih tuk aku ka.. tuk si bongsu ya.. kehulu ke hilir di angkutnya coklat tue.. makan nasi, coklat di tepi.. tengok tv.. coklat di tepi..bila di minta.. di berinya sebijik jakk.. sadis2... 

p/s : ty..tunggu balasan dari aku ya... masih berfikir2 mau balas apa nih.. hhehe

Hati Bergetar Rindu

Hidup adalah rangkaian perjuangan demi perjuangan.

 Maka,janganlah ada yang menyerah,

janganlah berputus asa 

dan

  jangan menganggap perjuangan hidup adalah suatu yang sia-sia...

Tetaplah tegar meski yang lain berguguran..

Tetaplah tersenyum meski perjuangan ini terasa pahit dan berliku..

kerana DIA tidak akan mensia-siakan perjuangan kita...

~Hati Bergetar Rindu : Dhiya Zafira~

pic incik google

Selamat Hari Guru

16 Mei 2011

Tarikh yang di pilih untuk mengingati  jasa bakti para warga Pendidik...

dan dengan Tema pada tahun ini.."Guru Penjana Transformasi Pendidikan Negara"

Semoga para guru lebih tabah dalam mendidik anak bangsa hari ini yang akan menjadi tunggak pemimpin masyarakat hari esok..

 Selamat Hari Guru..

..Terima Kasih Cikgu atas jasa bakti kalian.. 

Kepada my sista cigu Ernie & Pn.Irma serta sahabat handai..rakan-rakan yang menjadi pendidik bangsa... korang adalah penjana masyarakat hari esok.. so, All da best !!.. semoga sabar dan tabah dalam mendidik masyarakat hari ini.. 

Dapur | Cotton Soft Cheese cake

Atas permintaan Kayren &Tuty..Ini Resepi untuk cheese  cake yang ku pamer di fb ... 

Teruja melihat Cheese cake yang my sista di Blog Kenangan Semalam.. dan dengan semangatnya.. Aku dan Sis Misz pun mencuba jaya resepi ini.. lagi pula tak pernah pulak makan cheese cake sebelum nih..bertambah berkobar-kobar semangat untuk membuatnya.. dan jeng-jeng..jeng.. ini lah hasilnya.

Sumber di cedok dari blog My Luvly Sista : eima

Resepi Cotton Soft Cheese Cake..

Bahan A ( 8 inci )

• 250g cream cheese
• 50g  butter100ml  susu segar( fresh milk)
• 6 biji kuning telur
• 1sudu besar  jus lemon
• 1/4 sudu tea garam
• 60g tepung kek/superfine
• 20g tepung jagung

Bahan B

• 140g gula (granulated sugar )
• 6 biji putih telur
• 3/4 sudu tea jus lemon

 Cara-cara

Untuk Adunan A 

1. Cairkan cream cheese, butter & susu dgn teknik double boiler. 
2. Bila dah cair, sejukkan adunan cream cheese tu tadi.
3. Kemudian campurkan ke dalam adunan cream cheese tadi dengan  kuning telur, tepung jagung, tepung kek, garam dan jus lemon, gaul sehingga sebati guna seduk kayu / spatula pun boleh..

Untuk Adunan B 

1. Lepas tu, masukkan gula dan pukul lagi sehingga bertanduk ( soft peak ).
2. Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon sampai berbuih2  ( foamy)

• Kemudian, Adunan A dicampurkan dengan Adunan B dan kacau hingga sebati.
• Sediakan loyang@ tin pembakar yang bulat berukuran 8 inci dan griskan bawahnya dan tepinya salut dengan kertas baking. Tuang campuran adunan dalam loyang. 
• Lepas letak adunan dlm loyang, balut bawah hingga separuh tinggi menggunakan aluminium foil bagi mengelakkan air masuk. 
• Letak loyang atas dulang pembakar, Then tuang air panas atas dulang pembakar lebih kurang 1/2 tinggi loyang kek. (nih di namakan kaedah waterbath..) Then Boleh la bakar...:)
• Bakar kek kira2 dalam masa sejam dgn cara bain marie(waterbath) pada suhu 160 degree.. 

p/s : Sedap tue sedap tapi... aku bukan lah pengemar cheese cake.. nak habiskan sepotong cake pun agak payah..lidah melayu sungguh la.. tak reti cheese2 segala.. hek3

Leraikan diri dari keluh kesah

Setiap kali mendapat nikmat

jarang kusedari itu pemberian-Mu

terkadang rasa itu kerana

segala usaha dan penat lelahku sahaja

Setiap kali ditimpa musibah

ku mengeluh risau bertambah gelisah
hingga terlupa pada-Mu Allah
tempat kembali segala masalah

oh Tuhan Yang Maha Penyayang ..

leraikanlah aku dari keluh kesah..

yang membelenggu jiwa dan fikiran..

ditambah dengan hasutan syaitan..

Kurniakanlah kepadaku ketabahan..

Singkapkanku hikmah segala ketentuan..

Moga sinar-Mu berikanku pedoman..

Hanya pada-Mu segala ketetapan..

Oh tuhan yang maha penyayang

leraikanlah aku dari keluh kesah

yang membelenggu jiwa dan fikiran

ditambah dengan hasutan syaitan

Durjana yang sentiasa mengarahku 

kepada kemurkaanmu

kurniakanlah kepadaku ketabahan

tunjukkan ku hikmah segala ketentuan

Moga sinar-Mu berikanku pedoman

Hanya pada-Mu segala ketetapan

Ya Allah kau redhailah diri ini

Seandainya diri ini

mampu meraih cinta keredhaan-Mu

seandainya akulah insan yang terpilih pimpini hidupku

Setiap Kali ~ devotees ~

3 kali dalam sehari

Semalam.. 

Seawal jam 7 pagi aku dah terpacak di hadapan Hospital daerah kecil ini..

Langkah di atur perlahan masuk ke ruang kecemasan. Terlihat beberapa orang telah mengisi kerusi yang telah di sediakan di ruangan menunggu. Oh, rupanya bukan aku saja yang melawat hospital di pagi hari. Senyum. Langkah terus ku atur menuju ke kaunter pendaftaran. Kad pengenalan diri dan RM1 sebagai bayaran pendaftaran ku hulur kepada petugas yang berkhidmat pagi itu.

 " Sakit apa? " pertanyaan dilontarkan..

 " Asma.." lemah jawapan yang ku beri..

 "Masuk" arahan di beri.. aku sedikit terpinga-pinga..erkkk... 

Pintu sebelah kiri ku tolak.. go straight..tapi perlahan.. bukan apa, blurr sebenarnya.. banyaknya bilik.. nak masuk yang mana satu nih?? sedikit tertanya dalam hati. Nak melontarkan soalan, tapi tak seorang pun berada di sekitar tempat aku berdiri.

Pandangan ku alihkan ke kanan,terdapat ruang yang menempatkan kusyen empuk berwarna biru dan tersusun kemas .. Tulisan Merah Italic di bahagian dindingnya menarik perhatian ku.. Asthma Bay.. Senyum. Ruang yang kU cari rupanya hanya di depan mata. Bergerak ke salah satu Kusyen yang tersedia. Merehatkan diri, mengatur nafas agar lebih selesa, sambil mengunggu Doktor @ pegawai kesihatan yang bertugas...

dan..Jeng2... nih la dia rawatan yang ku terima dan sangat ku perlukan..

 bantuan Oksigen + (cecair apa tah akupun tak tau)..hehehhe..

Hari ini dalam sejarah.. Buat pertama kali aku ambil bantuan Oksigen 3 kali dalam sehari. Yang pertama cam cerita di atas, awal pagi.. then pass balik rumah.. nafas menjadi tak Okey lagi.. semput!. sesak!.Cuba tidur dari jam 11 pagi ke 2 petang.. ke kiri. .. ke kanan.. duduk.. semua gagal.. terkebil-kebil tercungap-cungap..nak tarik nafas sangatlah susah..dapat ciput jerk.. 

2.30 petang. Sekali lagi aku mengunjungi hospital.. Kali ini 2 kali bantuan oksigen ku terima.. Selesai dalam pukul 5 petang tetapi terpaksa pula menunggu farmasi yang di buka pada jam 6 petang untuk mengambil ubat.. 

Dan hari ini.. Alhamdulillah.. dah sehat...^_^

p/s : Thanks to Macik Bia yang tiba temani aku di saat2 akhir di hospital semalam..heheh

Kedegilan yang memakan diri

Tersasarnya sebuah sangkaan..

Demam yang ku jangka menyerang akhirnya bertukar ke batuk yang menjadi pemangkin asthma menjengah.. Dan akibat kelalaian diri yang tidak mempedulikan keadaan inhaler yang pernah menjadi sahabat baik ku, ianya tak dapat ku gunakan di kala aku memerlukannya saat ini.. expired 2 bulan lepas!!!

Rupa paras benda yang di perlukan saat ini..

2 jam lepas dah cuba telan pil .. Tapi tak memberi kesan..(nampaknya dos ubat nih tak bagi effect kat asma aku hari ini) inhaler jugak yang di perlukan.. So.. jawapannya malam nih kena berjaga.. Paling tidak pun tidur dalam keadaan duduk untuk mencari keselesaan bernafas (.. Perkara yang biasanya ku lakukan.. ) Time ni dengan yakinnya mengambil keputusan nak pergi Hospital seawal pagi esok.. Bak kata pepatah melayu.. Dah terhantuk baru nak terngadah.. So, aku kena bersabar sehingga esok pagi.. insyaAllah

Sedikit info..

Asma 

• juga di kenali sebagai lelah iaitu kesukaran untuk bernafas.
• berlaku pabila saluran udara yang menghubungkan hidung dan paru-paru menjadi kejang dan menyempitkan saluran pernafasan.
• Nafas menjadi pendek. Lagi teruk kalau batuk or selesema
• penyempitan pada cabang saluran tengkorok di paru-paru menyebabkan bila benafas  menghasilkan bunyi seperti siulan... (bukan yang piwetttt.. ok ;p)

Inhaler 

• Nih ubat jenis sedutan yang tujuan nya untuk mencegah dari asma .
• Dapat beri kesan dengan pantas..Dr. sarankan aku guna inhaler ianya juga selamat katanya.
• Tidak menyebabkan mengantuk ( pil~ lepas makan confirm nak tidur)

Siapa yang lalai? ~~saya..

Siapa yang cuai? ~~ saya...

Siapa yang tanggung ? ~~ saya jugak...

So, sabar je lah... Rilex, Cool, Tenang.... Chaiyok2!!

aku sakit ~ aku doktor

Bulan Mei..

Permulaan yang tidak berapa baik untuk diri ini.. di awal bulan dah rasa kurang sihat.. Aku pun cuba menjadi Doktor untuk diri sendiri...

Tiga hari lepas..

Bersin tak sudah..petanda kurang baik tuk diri ini..rasa cam nak selesema jak..  

Cari-cari ubat, aduh! habis pulak..yang ada pil ubat asma.. tanpa fikir panjang aku telan jer sebijik.. 8pm aku dah tarik selimut.. dan akibat aku tak berfikir panjang.. tekak  menjadi sakit.. kering..~~kesan salah makan ubat kah ini? aku pun tak pasti.. Yang ku tau sepanjang malam aku tak dapat tidur.. Lebih dai 10 kali gi dapur minum air.. Sampai ke pagi tekak tak Ok lagi..  

Hari ke-dua .. 
Di Pagi hari aku ambil pil vitamin C untuk hilangkan rasa sakit tekak.. 2 biji.. tekak menjadi tak perit sangat ~kaedah berjaya .. Tengah Hari pulak aku jumpa strepsil gula-gula sakit tekak, aku bantai 2 biji..Walau macam mana pun kondisi badan masih tak stabil la.. Pesan pulak kat adik beli 100plus.. ~~kan aku pernah dengar petua, kalau rasa-rasa nak demam.. minum 100plus + air kosong dalam nisbah 1 : 1.. tapi aku tak ikut petua tue.. aku minum 100plus jer..

Dan di hari ke-3 nih...
"Rasa macam nak Demam la.." ~~aku tak nak demam  la.. tapi badan nih macam mengarah ke-demam.. tapi aku tak nak ambil apa-apa ubat.. konon nak lawan penyakit tanpa telan ubat.. Ele.. demam jer pon..kan..kan... Aku masih berfikir untuk melawan sakit nih.. Chaiyok2 wani!!!..

p/s : tekak gatal.. nih yang jadi tak best.. macam nak kena batuk pulak..huhuhu

Selamat Tinggal Sayang

Aku pernah memilikinya..

Walau bukan aku yang mendapatkannya..

Sangat menyukainya..tak ingin kehilangannya

Tapi.. ia hilang dari pandangan tatkala aku jauh darinya..

Tanpa dapat ku kesan jejak-jejak..

Selamat Tinggal Sayang..

 Ingin memilikinya semula..

Usaha.. Kesabaran.. Penantian.. 

akhirnya membuahkan hasil..

-
-
-
-
-
-
-
-
-

yang hilang tetap hilang...

berganti dengan yang baru.. 

ianya sama tapi bukan yang lama..

novel kegemaran nih masih ada rezeki untuk  memenuhi ruang koleksi bahan bacaan ku.. suka..suka..suka.. ^__^

p/s : tak boleh pinjam! nanti hilang lagi.huk3.;p