My biskut raya : center class biscuit..

15 Ramadhan 

Semalam siap dah 1 resepi biskut raya yang wajib ada di rumah setiap kali hari raya.. Resepi dari my Mum yang menjadi favorite kepada my niece si kaka & my nephew si abang..  biskut yang sangap rangup! tak percaya? jemput la beraya di rumah.. heheh

Resepi center class biscuit 

1 cawan majerin planta

1/2 sudu minyak sapi

1 cawan gula halus

3 biji telur rebus (ambil kuningnya sahaja!)

1 sudu teh baking powder

3 sudu besar tepung jagung

2 sudu besar susu tepung (saya guna nespray)

kulit sunkist di parut halus (2 biji optional..)

tepung gandum secukupnya..

hiasan : 1 biji telur dipukul then di oles di atas kuih..

Caranya..

•  majerin + baking powder + esen vanila + tepung jagung + susu tepung di masukkan dalam bekas dan di pukul bersama
• campurkan gula + sunkist + telur rebus (yang telah dilenyek) dan dimasukkan dalam campuran majerin tadi..
• selepas sebati, masukkan tepung gandum secukupnya hingga menjadi doh (lebih baik dohnya keras sikit.. )
• uli adunan dalam tebal dalam 0.6cm.. agak2 jer la tak payah ukur pulak.. yang penting jangan nipis sangat nanti biskut mudah hangus..
• amik acuan kegemaran korang then tekaplah pada adunan yang telah di uli tadi..passtu letak kat talam pembakar... kat rumah biasanya guna acuan bentuk Love atau bulat..
• oleskan telur yang telah di pukul tadi sebagai hiasan.. so, tak la pucat je biskutnya.. 
• thena masukkan dalam oven korang yang canggih tue.. agak2 sndri lah bile masak yer.. ( saya guna oven almunium yang letak atas api.. so tak tau la brapa suhu dan masanya..) yang penting bakar sampai warna brown sket.. jangan sampai hangus suda.. hehe
• good luck!!.. 

p/s : satu rasa ada dua bentuk coz.. si abang suka bentuk bulat.. si kaka pulak suka bentuk LoVe.. so, untuk memenuhi kehendak keduanya. buat jak la dua bentuk.. ^_^